不锈钢也称之为不锈耐酸钢，是一种耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。因为其特性经常被用于生活中的生活用品及门窗的使用，而不锈钢基本合金元素有Fe、Cr、Ni、Mn、Mo、Cu 、Nb、Ti、Si等元素，不同的牌号内部还有的元素比例不同，因此很多企业采购人员去采购不锈钢材料时，为保障质量都会使用手持式不锈钢光谱仪进行检测。